Корисне про м'ясо

Інгредієнти:

• Волоські горіхи - 1 скл.
• Кінза - пучок
• Часник - 2-4 зубчики
• Оцет - 1 ст. л.
• Горіхове масло - 1 ч. л.
• Шафран - за смаком
• Приправа хмелі-сунелі - за смаком
• Сіль та перець - за смаком

Інгредієнти:

• Часник - 4-5 зубчиків
• Яєчний жовток - 1 шт.
• Рослинна олія (охолоджена) - 1 скл.
• Лимонний сік - 1 ст. л.
• Холодна кип'ячена вода - 1 ч. л.
• Сіль - за смаком
• Білий перець (мелений) - за смаком

Інгредієнти:

• Сливи - 70 г
• Червоний стручковий перець - 1 шт.
• Кінза - за смаком
• Кріп - за смаком
• Часник - за смаком
• Приправа хмелі-сунелі - за смаком
• Сіль - за смаком

Інгредієнти:

• Соєвий соус - 200 мл;
• Саке - 200 мл;
• Мірін - 200 мл;
• Тростинний цукор - 2 ст. л.

Інгредієнти:

• Вершкове масло - 3 ст. л.
• Ріпчаста цибуля - 1 шт.
• Мед - 1/3 скл.
• Лимонний сік - 3 ст. л.
• Соєвий соус - 3 ст. л.
• Апельсинова цедра - 1 ст. л.
• Апельсиновий сік - 1/2 скл.
• Кукурудзяний крохмаль - 1-2 ст. л.
• Сіль - за смаком

Інгредієнти:

• Олія - ​​2 ст. л.
• Цибуля червона - 1 шт.
• Часник - 2-3 зубчики
• Цимбопогон (лимонна трава) - 2 стебла
• Імбирний корінь (тертий) - 1 ч. л.
• Перець чилі - 1 шт.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Сіль - за смаком
• Цукор - за смаком
• Солодкий соус чилі - 1 ст. л.
• Томатна паста - 1 ст. л.
• Вода - 300 мл

Інгредієнти:

• Яєчний жовток - 2 шт.
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.
• Часник - 2-3 зубчики
• Свіжа зелень (будь-яка) - за смаком
• Лимонний сік  - за смаком

Інгредієнти:

• Свинячі ребра - 1 кг
• Картопля - 1 кг
• Морква - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Часник - 2 зубчики
• Соняшникова олія - ​​4 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком
• Лавровий лист і спеції - за смаком

Інгредієнти:

• Бараняча вирізка – 0,5 кг
• Чорні оливки – 1 банка
• Солодкий перець – 1 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Сіль за смаком
• Борошно – 1 ст. л.
• Овочевий бульйон – 150 мл
• Цукор – 1 ч. л.
• Чебрець – дрібка