Соус для гриля
Поділитися:

Соус для гриля

Соус для гриля.jpg

Інгредієнти:

  • Оцет - 75 мл
  • Вода - 75 мл
  • Цукор - 3 ст. л.
  • Гірчиця - 1,5 ст. л.
  • Ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • Лайм - 2 шт.
  • Рослинна олія - 75 мл
  • Томатний соус - 150 мл
  • Ворчестерський соус - 30 мл
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. У сотейнику або каструлі доводимо до кипіння оцет з водою.

2. Додаємо французьку гірчицю та тростинний цукор. Даємо суміші покипіти ще 2 хвилини.

3. Додаємо нарізану дрібними кубиками цибулю та будь-яку рослинну олію.

4. Солимо та перчимо за смаком.

5. Додаємо томатний соус, лаймовий сік і ворчестерський соус. Тримаємо на вогні, поки не загустіє.


Соус відмінно підійде до стейків, приготованих на грилі. Смачного!



А також купуйте готові соуси Барбекю SANTA MARIA та Руна  до м'яса на грилі:

Соус Барбекю Оригінальний SANTA MARIA

Соус Барбекю Копчений SANTA MARIA

Соус Барбекю Часниковий SANTA MARIA

Соус Барбекю Чіпотлі SANTA MARIA

Соус Барбекю Віскі Кентуккі SANTA MARIA

Соус Оріджинал BBQ ТМ Руна

Соус Смокі BBQ ТМ Руна

Статті та рецепти

  • Страва з вогником: чилі кон карне
    Гаряче, ароматне і пікантне м`ясне рагу з овочами може не лише зігріти мексиканським колоритом, але й порадувати простотою приготування! Рецепт, традиційні секрети приготування та поради від шефа ми зібрали в одній статті!
  • Велике оновлення: 9 нових наборів для компанії
    Оголошуємо новий гастросезон у «М`ясторія»! З 1 квітня запускаємо цілих 9 нових боксів для компаній! Нові страви, покращені соуси, авторські маринади — тепер ваші вечірки та зустрічі з рідними стануть ще смачнішими та яскравішими!
  • Майстерня смаку: як приготувати справжні равіолі
    Якщо ви колись були в Італії і не спробували равіолі — вважайте, що ви не були в Італії. Але вирушити в гастрономічну подорож можна навіть на домашній кухні, спробувавши класичний рецепт італійських равіолі.