Журавлинний соус із грейпфрутом
Поділитися:

Журавлинний соус із грейпфрутом

Клюквенный соус с грейпфрутом.jpg

Інгредієнти:

  • Рожевий грейпфрут - 2 шт.
  • Вода - 1 скл.
  • Свіжа журавлина - 2,5 скл.
  • Цукор - 1 скл.
  • Свіжа м'ята - 2 ст. л.

Приготування:

1. У каструлю з потовщеним дном наливаємо воду та насипаємо цукор. Ставимо на середній вогонь і, помішуючи, варимо до однорідної консистенції.

2. Вичавлюємо сік із грейпфрутів, а цедру нарізаємо великими смужками.

3. У каструлю до сиропу додаємо цедру. Готуємо, доки цедра не стане м'якою.

4. Додаємо грейпфрутовий сік та свіжу журавлину (ягоди обов'язково промиваємо та перебираємо). Готуємо, доки журавлина не почне тріскатися.

5. Витягуємо з соусу цедру грейпфрута, щоб маринад не став гірким.

6. Переливаємо у герметичний посуд, посипаємо м'ятою (її теж попередньо промиваємо та дрібно нарізаємо) і щільно накриваємо кришкою. Соус можна подавати після того, як він прохолоне.

Соус має кисло-солодкий та освіжаючий смак. Його можна подавати до відвареного, смаженого або запеченого м'яса. Смачного!


У нашому магазині Ви можете замовити готові натуральні ягідні соуси:

Соус натуральний з порічок та ягід брусниці

Соус натуральний з журавлини

Соус натуральний з порічок та гранатового соку

Соус натуральний з брусниці


Статті та рецепти

  • Готова продукція М`ясторії знов у продажу
    Шановні гості! М`ясторія повертає колишній асортимент. Тепер ми готові доставити свіжі готові страви!

    У меню знову відкрито 4 категорії:

    - Набори для компаній
    - Бургери
    - Гриль-меню
    - Ресторанне меню

    Гарячі гриль-бокси, стейки, шашлики та бургери доступні для доставки та самовивозу.
  • Нові товари першої потреби
    У зв'язку з військовою ситуацією та необхідністю людей у простих продуктах ми розширили свій асортимент продукції надавши найнеобхідніші продукти вживання. Ви можете придбати продукти такими способами:


    - Замовити та забрати в одному з наших магазинів.

    - Замовити доставку по Києву

    - Відвідати один із 5 працюючих магазинів у Києві
  • Ми працюємо на доставку та самовивіз у Києві та Україні
    Ми відновили свою роботу на доставку та самовивіз продукції в Києві та в Україні, за винятком населених пунктів, у яких йдуть бойові дії.

    Орієнтовний час доставки по Києву – від 30 хвилин до 2,5 годин. Доставка безкоштовна при замовленні від 500 грн.


    Термін доставки по Україні – 1-3 дні. Продукти залишаться свіжими завдяки термобоксу та холодоагену.