Корисно про м'ясо: Рецепти

Продуманий до дрібниць: рецепт біфштекса
М'ясо - безпрограшний вибір, якщо заплановані дружні посиденьки або романтичне побачення. Розповідаємо, як приготувати біфштекс в домашніх умовах краще, ніж в ресторанах. Детальніше
Важко відмовитися: телятина в духовці
Наш девіз - жодного дня без м'яса. Телятина, запечена в духовці, - прекрасне рішення і для святкового столу, і для суботнього сімейної вечері, і для зустрічі улюблених друзів. Детальніше
Кулінарне блаженство: медальйони з телятини
Які плани на вечерю? Келих гідного вина, найніжніші медальйони з телятини, вітамінний салат і потріскування дров у каміні. Детальніше
Плани на вечерю: ковбаски в духовці
Ароматні ковбаски, закінчуються соками - це історія про маленьких гріхах, які варто собі дозволяти. І про кулінарному спокусу, яке збуджує апетит. Детальніше
Дуже по-французьки: гратен
Запіканка з ніжною начинкою з танучого картоплі з вершковим ароматом і хрусткою сирною скоринкою - ідеальний варіант сімейної вечері або частування для гостей. Детальніше
Рецепти засолювання сала, до яких ви будете повертатися знову і знову
Українці за обидві щоки наминали домашнє сало, німці без розуму від Шпека, балканські слов'яни - від сланіни, а італійці складають оди Лардо. Сенс, втім, однаковий: не володіючи яскраво вираженим смаком, сало охоче вбирає в себе всі смакові відтінки, які дарують йому ароматні спеції і сіль. Детальніше
Солонина: рецепти для тих, хто любить смачненьке
Смачна, ароматна і пікантна солонина стане справжньою знахідкою напередодні зими, адже готується досить швидко, а результат виходить відмінним. Не будемо мучити - розповідаємо, як приготувати солонину, щоб голова йшла обертом від незабутніх ароматів ще на порозі будинку! Детальніше
Рецепти білого соусу до м'яса: на диво просто і фантастично смачно
Із завидною постійністю ми з вами говоримо про соусах, і не дивно. Якби кулінари мислили fashion-поняттями, то соус заслужено б нарекли аксесуаром. Детальніше
9 рецептів солодких соусів до м'яса
Кулінарні експериментатори, сьогодні ваш день! Якщо ви вирішили приготувати на вечерю мармурову яловичину або курку, зверніть увагу на креативні, але прості рецепти солодких соусів до м'яса. Детальніше
ТОП-7 рецептів гострих соусів до м'яса
Ми підготували максимально прості (і смачні, що важливо!) Рецепти, для яких зовсім не обов'язково бути гуру кулінарних мистецтв. Детальніше
Страви з яловичого огузка, які легко повторити вдома
Це чудовий компонент для багатьох страв. Яловичий огузок ідеально підходить для низькотемпературного запікання, гасіння і томління. Детальніше
М'ясна спокуса: рецепт ідеального ростбіфу
Ніжний, дія якого закінчується соком англійський ростбіф з тонким ароматом і смаком, доповнений свіжим хрустким салатом і картоплею з апетитною скоринкою золотистого відтінку - це завжди прекрасна ідея. Признавайтесь, вам вже захотілося їсти? Детальніше