Корисне про м'ясо

Інгредієнти:

• Лопатка молодого баранчика – 1 шт
• Оливкова олія – 1 ст. ложки
• Часник – 5-8 зубчиків
• Морква – 1 шт
• Суміш італійських трав – 2 ст. ложки
• Суміш перців – 0,5 ч. ложки
• Помідор – 2 шт
• Баклажан – 1 шт
• Сіль – за смаком

Інгредієнти:

• Ребра свинячі - 500 г
• Мед - 50 г
• Соєвий соус - 50 г
• Апельсин - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сіль і перець - за смаком

Інгредієнти:

• Свинячі ребра - 200 г
• Копченина - 200 г
• Горох - 200 г
• Картопля - 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Зелень - на смак
• Рослинна олія - ​​2 ст. л.
• Сіль та перець - за смаком

Інгредієнти:

• Свинячий ошийок - 1 кг
• Гарбуз - 2,5 кг
• Рис - 100 г
• Морква - 2 шт.
• Болгарський перець - 0,5 кг
• Консервовані ананаси - 1 банка
• Вершкове масло - 50 г
• Сіль та перець - за смаком

Інгредієнти:

• Свинячий ошийок - 1 кг
• Цибуля - 4 шт.
• Часник - 6 зубчиків
• Лавровий лист - 5 шт.
• Мелений часник - 2 ч. л.
• Сіль, перець і спеції - за смаком
• Оливкова або соняшникова олія для смаження

Інгредієнти:

• Свинячий ошийок - 600 г
• Сушені гриби - 100 г
• Вершкове масло - 50 г
• Борошно - 1 ст. л.
• Вершки - 250 мл
• Рослинна олія - ​​2 ст. л.
• Кедрові горішки - за смаком
• Сіль і перець - за смаком

Інгредієнти:

• Фарш - 600 г
• Соус Болоньєзе - 600 г
• Масло вершкове - 50 г
• Пшеничне борошно - 2,5 ст. л.
• Рослинна олія - ​​2 ст. л.
• Молоко - 500 г
• Сухі листи для лазаньї - 10 шт.
• Твердий сир - 300 г

Інгредієнти:

• Свиняча корейка на кістці - 4 шт.
• Яйце - 2 шт.
• Сир пармезан - 80 г
• Борошно - 80 г
• Панірувальні сухарі - 80 г
• Помідори черрі - 12 шт.
• Салат - 1 пучок
• Сіль та перець - за смаком
• Олія для смаження

Інгредієнти:

• Свиняча лопатка - 500 г
• Морква - 2 шт.
• Корінь петрушки - 1 шт.
• Корінь селери - 1 шт.
• Часник - 5 зубчиків
• Цибуля - 1 шт.
• Томатна паста - 3 ст. л.
• Борошно - 1 ст. л.
• Болгарський перець - 1 шт.
• Бульйон - 1 л
• Рослинна олія - ​​2 ст. л.
• Спеції, сіль і перець - за смаком