Лазанья
Поділитися:

Лазанья

Лазанья.jpg

Інгредієнти:

  • Фарш - 600 г
  • Соус Болоньєзе - 600 г
  • Масло вершкове - 50 г
  • Пшеничне борошно - 2,5 ст. л.
  • Рослинна олія - ​​2 ст. л.
  • Молоко - 500 г
  • Сухі листи для лазаньї - 10 шт.
  • Твердий сир - 300 г

Приготування:

1. У невеликій каструлі або сотейнику розтоплюємо вершкове масло та рослинну олію. Просіюємо борошно та насипаємо його в сотейник, постійно помішуючи вміст посудини. Це забезпечить гладку та однорідну консистенцію соусу.

2. Коли борошно розчиниться, додаємо молоко. Варимо на дуже слабкому вогні. Рідина повинна трохи загуснути.

3. На добре розігрітій сковороді обсмажуємо м'ясний фарш, доки не википить уся зайва рідина.

4. З'єднуємо в сковороді фарш із соусом Болоньєзе. Додаємо сіль та перець.

5. Беремо форму для запікання, викладаємо на дно сухі листи лазаньї, а на них - напівготовий фарш. Потім натираємо сир, а зверху сиру виливаємо соус бешамель, який ми приготували в сотейнику. Соусу бешамель кладемо якомога більше, адже завдяки йому пропікатимуться листи лазаньї.

6. Лазанью укладаємо 2-3 шарами. Кількість шарів залежить від кількості інгредієнтів і розмірів форми для запікання.

7. Останній шар - листи для лазаньї, які ми добре заливаємо соусом бешамель. Зверху засипаємо все сиром. Залишаємо страву на 15 хвилин при кімнатній температурі, наша лазанья має трохи постояти.

8. Відправляємо в духовку, розігріту до температури 180 градусів. Запікаємо протягом 30 хвилин.

Існує величезна кількість рецептів лазаньї. Наш рецепт відрізняється мінімальною кількістю інгредієнтів і швидкістю приготування. Смачного!


Для цієї страви Ви можете замовити в нашому магазині:

Фарш яловичий Абердін

Сир Пармеджано Реджано



Статті та рецепти

  • Готова продукція М`ясторії знов у продажу
    Шановні гості! М`ясторія повертає колишній асортимент. Тепер ми готові доставити свіжі готові страви!

    У меню знову відкрито 4 категорії:

    - Набори для компаній
    - Бургери
    - Гриль-меню
    - Ресторанне меню

    Гарячі гриль-бокси, стейки, шашлики та бургери доступні для доставки та самовивозу.
  • Нові товари першої потреби
    У зв'язку з військовою ситуацією та необхідністю людей у простих продуктах ми розширили свій асортимент продукції надавши найнеобхідніші продукти вживання. Ви можете придбати продукти такими способами:


    - Замовити та забрати в одному з наших магазинів.

    - Замовити доставку по Києву

    - Відвідати один із 5 працюючих магазинів у Києві
  • Ми працюємо на доставку та самовивіз у Києві та Україні
    Ми відновили свою роботу на доставку та самовивіз продукції в Києві та в Україні, за винятком населених пунктів, у яких йдуть бойові дії.

    Орієнтовний час доставки по Києву – від 30 хвилин до 2,5 годин. Доставка безкоштовна при замовленні від 500 грн.


    Термін доставки по Україні – 1-3 дні. Продукти залишаться свіжими завдяки термобоксу та холодоагену.