Корисне про м'ясо
Категорії
Дуже по-французьки: гратен
Запіканка з ніжною начинкою з ніжної картоплі з вершковим ароматом і хрусткою сирною скоринкою - ідеальний варіант сімейної вечері або частування для гостей.
Рецепти засолювання сала, до яких ви будете повертатися знову і знову
Українці за обидві щоки наминали домашнє сало, німці без розуму від Шпека, балканські слов'яни - від сланіни, а італійці складають оди Лардо. Сенс, втім, однаковий: не володіючи яскраво вираженим смаком, сало охоче вбирає в себе всі смакові відтінки, які дарують йому ароматні спеції і сіль.
Солонина: рецепти для тих, хто любить смачненьке
Смачна, ароматна і пікантна солонина стане справжньою знахідкою напередодні зими, адже готується досить швидко, а результат виходить відмінним. Не будемо мучити - розповідаємо, як приготувати солонину, щоб голова йшла обертом від незабутніх ароматів ще на порозі будинку!
По секрету всьому світу: кращі рецепти приготування сала
Відверто зізнаємося в своїй любові до домашнього сала, покликаному не тільки втамувати голод, а й принести гастрономічне насолоду. Але сьогодні не тільки про одах страви, знайомому нам з дитинства. Підходимо до справи серйозно і пропонуємо освоїти нові рецепти смачного сала.
Рецепти білого соусу до м'яса: на диво просто і фантастично смачно
Із завидною постійністю ми з вами говоримо про соусах, і не дивно. Якби кулінари мислили fashion-поняттями, то соус заслужено б нарекли аксесуаром.
Смак у відтінках: соуси до м'яса
Смак шашлику, стейка з мармурової яловичини або ковбасок-гриль може розкриватися по-різному завдяки соусів. Вони привносять ніжну насолоду, кислувату гостринку або запашну свіжість.
9 рецептів солодких соусів до м'яса
Кулінарні експериментатори, сьогодні ваш день! Якщо ви вирішили приготувати на вечерю мармурову яловичину або курку, зверніть увагу на креативні, але прості рецепти солодких соусів до м'яса.
ТОП-7 рецептів гострих соусів до м'яса
Ми підготували максимально прості (і смачні, що важливо!) Рецепти, для яких зовсім не обов'язково бути гуру кулінарних мистецтв.
Страви з яловичого огузка, які легко повторити вдома
Це чудовий компонент для багатьох страв. Яловичий огузок ідеально підходить для низькотемпературного запікання, гасіння і томління.