Опис
Найпопулярніший серед преміальних класичних стейків – це, звісно ж, стейк Рібай. Його мужній і насичений смак підкорив мільйони поціновувачів м’яса. Рібай відрізняється високим ступенем мармуровості, що робить його жирним, смачним, соковитим, м’яким і простим в приготуванні. Якісний Рібай практично неможливо зіпсувати, адже численні жирові вкраплення наповнюють стейк соком у процесі приготування, і сухим він точно не буде. А неповторний витончений смак подарує справжню насолоду. Рібай стейк отримують з товстого краю (Rib) туші тварини, що забезпечує його соковитість і найвищий ступінь мармуровості. Яловичина для цього стейка витримувалася вологим способом для збільшення ніжності м’яса.
