Опис

PRIME: МАКСИМАЛЬНИЙ СТУПІНЬ МАРМУРОВОСТІ
Яловичина категорії «PRIME» виробляється з молодих, добре відгодованих бичків. Така яловичина має високий рівень мармуровості (об’єм міжм’язового жиру, рівномірно розподіленого по відрубу). Завдяки цьому стейки такої мармуровості мають соковитий і чітко виражений смак.
Стейки категорії «PRIME» прекрасно підходять для приготування з використанням сухого нагрівання — наприклад, для смаження на грилі, сковороді чи для запікання.