Опис
Абсолютно негострий ягідно-винний соус! Кисло-солодкий смак з природною гірчинкою лісової ягоди прикрашає пряність закарпатського вина та вдало підібрані прянощі бодяну, гвоздики й паличок кориці. Смак соусу зробить будь-яку, навіть найзвичайнішу страву святковою. Класично брусничний соус подають під дичину, також він чудово поєднується з :— птицею, особливо качкою, індичкою
— стейками
— яловичиною
— козячим сиром
— шарлоткою
— запіканкою, млинцями
— морозивом
Алкоголь випарюється під час варіння, залишаючи тільки приємну винну пряність.
