Для барбекю, домашніх святкувань або особливої вечері м`ясні ковбаски – ідеальне доповнення до будь-якої нагоди. Вони легкі у приготуванні, проте зберігають той самий довершений смак. Команда «М`ясторія» розробила рецептури ковбасок для гриля, здатних задовольнити найвибагливіші гастрономічні уподобання. Кожен наш продукт має натуральну оболонку, а в складі – фарш зі справжнього та екологічно чистого м`яса з правильним поєднанням спецій, здатним підкреслити та розкрити індивідуальні особливості кожного виду ковбасок.

Щоб точно зробити ваше святкування незабутнім, рекомендуємо використовувати ряд основних правил для правильного приготування ковбасок в домашніх умовах, на грилі або барбекю.

Як смачно приготувати ковбаски у різні способи?

На грилі

Важко уявити м`ясні страви більш смачні та привабливі, ніж приготовані на грилі. Рум`яна скоринка, чудовий аромат та неповторна соковитість робить їх улюбленцями багатьох гурманів. Ковбаски від «М`ясторія» також ідеально підходять для гриля. Для їх приготування: 

• Розігрійте поверхню до трохи меншої температури, ніж за якою ви зазвичай готуєте шашлик;
• перед тим, як відправити ковбаски на гриль, змастіть їх олією;
• зробіть кілька проколів в оболонці ковбасок, але слідкуйте, щоб їх не було забагато, бо м`ясо може вийти сухим;
• спеціальними щипцями періодично перевертайте ковбаски та смажте 20 – 30 хвилин до готовності.

На багатті

Не завжди під час відпочинку на природі під рукою знайдеться гриль або мангал. Проте це не біда, адже ковбаски можна посмажити й на відкритому вогні. Приготовані у такий спосіб вони також збережуть унікальний аромат та рум`яну скоринку. Для цього:

• Наколіть ковбаски вздовж шампура;
• встроміть шампури у землю біля відкритого вогню на такій відстані, щоб ковбаски не підгоріли;
• періодично обертайте м`ясо довкола своєї осі та смажте до готовності. 

На пательні

Звичайно, найпростішим та найзручнішим способом приготування ковбасок залишається смаження ковбасок на сковороді. Все, що для цього потрібно – пательня, плита та трохи олії:

• На розігріту сковороду вилийте ложку оливкової олії;
• через кілька хвилин викладіть на неї ковбаски;
• смажте до повної готовності, періодично перевертайте спеціальними щипцями.

У мультиварці

Якщо ваш пріоритет – простота та швидкість, радимо обрати варіанти приготування ковбасок у мультиварці. Завдяки рівномірному нагріванню та контролю температури мультиварка гарантує, що ковбаски від «М`ясторія» вийдуть ідеально приготованими – ніжними всередині й апетитними зовні. Для їх приготування:

• Викладіть ковбаски в суху чашу мультиварки;
• опустіть кришку пристрою та оберіть режим «запікання»;
• через 15 – 30 хвилин дістаньте готову страву. 

У духовій шафі

Ідеальний спосіб розкрити смак та аромат ковбасок на повну – запекти їх у духовій шафі з конвектором. Завдяки рівномірному нагріванню вони набувають апетитної рум`яної скоринки, проте залишаються ніжними та соковитими всередині. Для того, щоб приготувати ковбаски у духовці:

• Розігрійте духову шафу до температури 200 – 210 ⁰С;
• зробіть кілька проколів в оболонці ковбасок, але слідкуйте, щоб їх не було забагато, бо м`ясо може вийти сухим;
• змастіть ковбаски олією з усіх боків та викладіть на деко, яке попередньо застеліть пергаментом;
• готуйте м`ясо впродовж 8 – 10 хвилин;
• зменште температуру в духовій шафі до 150 ⁰С та запікайте ковбаски до готовності впродовж 15 – 20 хвилин.

Які ковбаски можна знайти в асортименті «М`ясторія»?

«М`ясторія» пропонує широкий вибір ковбасок на різний смак. В асортименті можна знайти напівфабрикати з усіх видів м`яса: яловичини, свинини, індички та курки. В меню представлені як класичні ковбаски для гриля, так і авторські з додаванням в`ялених томатів, чорізо та гірчиці. 

Для ковбасок у «М`ясторія» використовують тільки натуральні продукти та мінімальну кількість спецій, щоб не втратити оригінальний смак м`яса.  Кожне замовлення готується індивідуально після його отримання, тому можете бути впевнені, що шефи використовують тільки свіже м`ясо найвищої якості.

Де купити якісні ковбаски в Києві та Україні?

Ковбаски – ідеальний вибір для всіх, хто цінує швидкість та зручність.Вони легко поєднуються з різноманітними гарнірами та соусами, що дозволяє створювати нові цікаві рецепти. З продуктами від «М`ясторія» ви гарантовано отримуєте високу якість і смак, максимально наближений до домашньої кухні.

Придбати смачні та якісні ковбаски в Києві можна в одному з наших магазинів-ресторанів. Також ми маємо власну кур`єрську доставку Києвом та Київською областю, а територією України доставляємо охолоджену та заморожену продукцію до найближчого відділення пошти.