Свинина з апельсинами
Поділитися:

Свинина з апельсинами

Свинина с апельсинами.jpg

Інгредієнти:

Приготування:

1. М'ясо промиваємо водою і нарізаємо пластинами як на відбивні. Відбиваємо кожен окремий шматочок. Натираємо сіллю.

2. На розігрітій пательні обсмажуємо свинячу корейку з кожного боку по 3 хвилини.

3. Часник нарізаємо тонкими пластинками і додаємо до м'яса на пательні. Часник має змішатися з м'ясом. Смажимо ще 3 хвилини. Перевертаємо м'ясо на іншу сторону.

4. Розчиняємо в апельсиновому соці гірчицю і мед та доливаємо це в пательню. Бажано взяти свіжовичавлений апельсиновий сік. Тушкуємо 3 хвилини. Знову перевертаємо м'ясо. Щільно закриваємо кришкою. Зменшуємо вогонь на плиті.

5. У такому стані тушкувати вміст пательні 30 хвилин.

6. Очищуємо апельсин. Знімаємо шкірочку, очищуємо кожну часточку фрукта від плівки. Має вийти чисте філе апельсина.

7. Викладаємо часточки апельсина в пательню до м'яса. Трохи струшуємо пательню, щоб свиняча корейка змішалася з апельсинами.

8. Накриваємо кришкою, але стежимо, щоб м'ясо не пригоріло. В такому стані готуємо додатково 15 хвилин.

М'ясо подавати зі свіжими і смаженими апельсинами. Смачного!

Якщо ж апельсини виявились занадто солодкі, додати страві пікантну кислинку допоможуть наші ягідні соуси:

Соус натуральний гірчичний до м'яса

Соус натуральний з журавлини

Соус натуральний з порічок і соку граната

Соус натуральний з брусниці


Статті та рецепти

  • Готова продукція М`ясторії знов у продажу
    Шановні гості! М`ясторія повертає колишній асортимент. Тепер ми готові доставити свіжі готові страви!

    У меню знову відкрито 4 категорії:

    - Набори для компаній
    - Бургери
    - Гриль-меню
    - Ресторанне меню

    Гарячі гриль-бокси, стейки, шашлики та бургери доступні для доставки та самовивозу.
  • Нові товари першої потреби
    У зв'язку з військовою ситуацією та необхідністю людей у простих продуктах ми розширили свій асортимент продукції надавши найнеобхідніші продукти вживання. Ви можете придбати продукти такими способами:


    - Замовити та забрати в одному з наших магазинів.

    - Замовити доставку по Києву

    - Відвідати один із 5 працюючих магазинів у Києві
  • Ми працюємо на доставку та самовивіз у Києві та Україні
    Ми відновили свою роботу на доставку та самовивіз продукції в Києві та в Україні, за винятком населених пунктів, у яких йдуть бойові дії.

    Орієнтовний час доставки по Києву – від 30 хвилин до 2,5 годин. Доставка безкоштовна при замовленні від 500 грн.


    Термін доставки по Україні – 1-3 дні. Продукти залишаться свіжими завдяки термобоксу та холодоагену.