Чому важливо їсти м`ясо?
Життя сучасної людини проходить в ритмі багатозадачності, в умовах постійного фізичного й інтелектуального напруження. Щодня наші дії пов`язані зі швидкістю – потрібно встигнути все! У цій гонитві людина втрачає як розумові, так і фізичні сили, які необхідно поповнювати та живити. Ідеальним, природним і натуральним джерелом заряду життєвої енергії для людини є м`ясо. Чому важливо їсти м`ясо? Воно забезпечує тіло необхідними елементами, сприяє відновленню сил і підтримці здоров`я.
Сьогодні розповімо про всі переваги м`яса для нашого організму, або просто, чому необхідно вживати м`ясо.
Чому корисно споживати м`ясо?
М`ясо – ідеальне джерело білка, найважливішого будівельного матеріалу будь-якого організму. У нашому тілі білки не утворюються самостійно, тому їх запаси необхідно відновлювати щодня. Водночас це повноцінний продукт, який потрібен нам для будівництва м`язів і забезпечення людини життєвою силою. У ньому містяться незамінні амінокислоти, ліпіди, мікроелементи та вітаміни. Найважливіший з них – вітамін В12, який найкраще синтезується саме в м`ясі. Він підтримує здоров`я нервової системи та функції мозку, допомагає запобігти анемії, а нестача цього елементу призводить до нервозності, депресії, апатії, швидкої втомлюваності, проблемами з пам`яттю та ряду інших неприємних наслідків. Про те, чому важливо їсти м`ясо, як ніхто, мають знати спортсмени. Адже за результатами досліджень виявили, що 100 грамів яловичини можуть замінити цілий протеїновий коктейль.
До того ж м`ясо містить малу кількість вуглеводів і наповнює організм необхідними йому елементами: натрієм, фосфором, калієм, магнієм, і особливо цінним залізом. За результатами світових досліджень залізо є незамінним компонентом, необхідним для утворення крові та гемоглобіну. Найбільша кількість цього елементу міститься в качці, баранині та готовій яловичині.
І наостанок не будемо приховувати, м`ясо просто смачне. Окрім беззаперечної користі для організму, воно також приносить безсумнівну насолоду нашим смаковим рецепторам. Існує безліч способів приготування м`яса: смаження, тушкування, варіння, грилювання та інші, воно може стати як зіркою вашої страви, так і яскравим доповненням.
Як обрати «правильне» м`ясо для потреб вашого організму?
Різні види м`яса містять різну кількість амінокислот, вуглеводів або тих чи інших вітамінів, але всі вони будуть однаково корисними для людини в правильних кількостях та пропорціях.
Найкориснішими все ж вважаються кролятина, індичка, курятина та телятина. Їх вважають дієтичними та нерідко рекомендують включити до раціону дітей і людей похилого віку.
М`ясо кролика містить велику кількість білка та добре засвоюється організмом, тому його важливо вживати тим, хто повинен дотримуватись дієти. М`ясо індички має низький вміст жиру та холестерину, сприяє здоров`ю м`язів та суглобів, а також активує метаболізм. Курятина містить найбільшу кількість вітаміну В12, позитивно впливає на зір, кістки та імунну систему, до того ж вона низькокалорійна та підійде тим, хто має проблеми з кишково-шлунковим трактом. Телятина багата вітамінами групи В, Е і РР, залізом, міддю, магнієм, калієм, цинком, фосфором тощо. Це м`ясо містить велику кількість білка та маленьку – жиру, тому також вважається дієтичним.
У свинині ж на першому місці стоять амінокислоти, це означає, що вона сприяє відновленню кісток, м`язів, мінімально зменшує рівень цукру в крові. Це м`ясо рекомендують вживати в післяопераційний період або під час відновлення після травм.
Частина м`ясного асортименту «М`ясторія», що має українське походження, постачається не від гігантів ринку, а від невеликих перевірених фермерських господарств з різних куточків України. Ми не використовуємо жодних добавок, які покращують зовнішній вигляд, додають вагу або збільшують терміни зберігання. М`ясо від «М`ясторія» не проходить процес заморожування, тому не втрачає свої корисні речовини. Воно повністю відповідає всім санітарним нормам, що діють на території України, та високим корпоративним стандартам.
Де придбати якісне м`ясо в Києві та Україні?
Ви можете спробувати замінити м`ясо у своєму раціоні, але для цього знадобиться цілий набір продуктів, кожен з яких не перетравиться настільки швидко, а організм не зможе так легко засвоїти їхні складники в повному обсязі.
Придбати якісне м`ясо в Києві можна в одному з наших магазинів-ресторанів. Також ми маємо власну кур`єрську доставку Києвом та Київською областю, а територією України доставляємо охолоджену та заморожену продукцію до найближчого відділення пошти.