Печеня із яловичини з чорносливом
Поділитися:

Печеня із яловичини з чорносливом

Жаркое из говядины с черносливом.jpg


Інгредієнти:

  • Яловичина – 1 кг
  • Цибуля – 3 шт
  • Чорнослив – 150 гр
  • Соняшникова олія – 3 ст. ложки
  • Кориця – 1 ч. ложка
  • Перець (горошком) – 5 шт
  • Сіль – за смаком

Приготування: 

1. Чорнослив заздалегідь необхідно замочити, орієнтовно на 10 хвилин. Потім його добре віджати і розрізати на четвертинки. 

2. Порізати цибулю півкільцями і обсмажити на пательні з олією 5 хвилин. Пательня має бути придатною для тушкування – глибокою, з товстим дном.

3. М'ясо помити, очистити від забруднень, прожилків і сухожиль. Порізати на шматки по 4 сантиметри. Додати м'ясо на пательню, де підсмажилася цибуля. Додати сіль і горошини перцю. Яловича лопатка має тушкується на повільному вогні 15 хвилин. 

4. Додати чорнослив. Добре перемішати суміш і потім посипати корицею. Налити воду, аби вона покрила всі інгредієнти, і готувати ще 40 хвилин. 

Смачного! 

Статті та рецепти

  • Готова продукція М`ясторії знов у продажу
    Шановні гості! М`ясторія повертає колишній асортимент. Тепер ми готові доставити свіжі готові страви!

    У меню знову відкрито 4 категорії:

    - Набори для компаній
    - Бургери
    - Гриль-меню
    - Ресторанне меню

    Гарячі гриль-бокси, стейки, шашлики та бургери доступні для доставки та самовивозу.
  • Нові товари першої потреби
    У зв'язку з військовою ситуацією та необхідністю людей у простих продуктах ми розширили свій асортимент продукції надавши найнеобхідніші продукти вживання. Ви можете придбати продукти такими способами:


    - Замовити та забрати в одному з наших магазинів.

    - Замовити доставку по Києву

    - Відвідати один із 5 працюючих магазинів у Києві
  • Ми працюємо на доставку та самовивіз у Києві та Україні
    Ми відновили свою роботу на доставку та самовивіз продукції в Києві та в Україні, за винятком населених пунктів, у яких йдуть бойові дії.

    Орієнтовний час доставки по Києву – від 30 хвилин до 2,5 годин. Доставка безкоштовна при замовленні від 500 грн.


    Термін доставки по Україні – 1-3 дні. Продукти залишаться свіжими завдяки термобоксу та холодоагену.