Соус Теріякі
Поділитися:

Соус Теріякі

Соус Терияки.jpg

Ідеальний компонент для яловичини, свинини і птиці.

Інгредієнти:

  • Соєвий соус - 200 мл;
  • Саке - 200 мл;
  • Мірін - 200 мл;
  • Тростинний цукор - 2 ст. л.

Приготування:

  1. Налийте в сотейник соєвий соус, додайте цукор, розмішайте і поставте на плиту. Потім додайте саке і мірін і доведіть соус до кипіння.

  2. Зменшіть вогонь і готуйте впродовж декількох хвилин. У той момент, коли соус набуде глянцевого блиску, зніміть його з плити. Остудіть.

Статті та рецепти

  • Графік роботи під час екстрених відключень
    Дорогі гості, у зв`язку з технічними причинами деякі локації «М`ясторія» тимчасово не працюють. Щодня ми публікуватимемо актуальний графік роботи закладів. Будь ласка, слідкуйте за оновленнями на нашому сайті. 
    Детальніше
  • Як обрати сковороду або гриль-пательню для стейків
    Секрет ідеального стейку – не лише у якісному м`ясі, а й у правильній сковороді. Навіть найкраща яловичина від «М`ясторія» не розкриє свій потенціал, якщо готувати її на тонкому або холодному посуді. У цій статті розповідаємо, яку сковороду обрати для стейків, чим відрізняються типи пательнь і як за ними доглядати, щоб вони служили десятиліттями.
    Детальніше
  • Стейки в домашніх умовах: помилки, яких припускаються 8 із 10 людей

    Здавалося б, приготувати стейк вдома – це просто: м`ясо, сковорідка, спеції. Але на практиці 8 із 10 людей отримують пересушений, жорсткий або «сіруватий» шматок замість соковитого стейка ресторанного рівня. Бренд «М`ясторія», що спеціалізується на преміальній яловичині, розповідає, як приготувати стейк вдома правильно.

    Детальніше
Усі публікації