Соус Терияки
Поделиться:

Соус Терияки

Соус Терияки.jpg

Ингредиенты:

  • Соус соевый —100 мл
  • Вода — 100 мл
  • Сок апельсиновый — 60 мл
  • Мед — 4 ст. ложки
  • Сахар — 3-4 ст. ложки
  • Крахмал  — 1 ч. ложка
  • Имбирь (тертый) — 1 ст. ложка
  • Чеснок — 2-3 зубка


Приготовление:

  1. В небольшой сотейник вливаем соевый соус и воду. Ставим на огонь и доводим до кипения.
  2. Регулярно помешиваем. Вливаем апельсиновый сок. Как только закипит, в соус добавляем мед, сахар и крахмал. Постоянно помешиваем.
  3. Как только мед растворится, снимаем с огня почти готовый соус. Совет: если вы любите поострее, то лучше использовать чесночный соевый соус.
  4.  Корень имбиря очищаем от твердой кожицы и натираем на  мелкой терке. Добавляем в сотейник.
  5.  Очищенный чеснок перетираем в специальной ступке. Помещаем в емкость с соусом. Перемешиваем.
  6. Держим соус на огне до тех пор, пока он не загустеет до консистенции сметаны.

Подавайте соус Терияки к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Приятного аппетита!


Статьи и рецепты

  • Бургеры, что микроволнуют – революционная новинка от «Мястория»
    «Мястория» не перестает удивлять. Представляем линейку бургеров, что микроволнуют. Вкусно, быстро, а главное легко – вот как можно описать эти блюда! Благодаря специальной технологии упаковки булочка остается пышной, а мясо на вкус так, будто его только что сняли с огня.
    Подробнее
  • Новогодний предзаказ от «Мястория»
    Предзаказ – это удобно, быстро и продуманно до мелочей. Большой выбор блюд от салатов до основных блюд и даже подарочных наборов сделает любой праздник незабываемым. С новогодним предзаказом от «Мястория» вы можете отбросить заботы и наслаждаться приятными моментами с близкими.
    Подробнее
  • Новинки от «Мястория»: линейка easy-to-cook
    «Мястория» представляет линейку готовых блюд — easy-to-cook! Отборные ингредиенты, авторские рецепты, сбалансированные вкусы. Easy-to-cook — Это идеальный выбор для тех, кто ценит свое время и желает готовить ресторанные блюда дома за считанные минуты!
    Подробнее
Все публикации