Шашлык из курицы

Время мяса на открытом огне: шашлык из курицы

Шашлык считают блюдом кавказской кухни, и производят его название от тюркского слова «шиш» — вертел. В буквальном смысле «шашлык» — блюдо, жаренное на вертеле. Но что интересно, в Азербайджане он именуется «кебабом», а в Турции вообще «шиш-кебабом». Но не будем углубляться в лингвистические дебри, а поговорим о том, как приготовить идеальный шашлык из куриного филе и где лучше покупать мясо.

Мясо птицы — не менее питательно и полезно, чем красное мясо млекопитающих. В нем много полезных веществ, витаминов и минералов. Белки, содержащиеся в птичьем мясе, усваиваются даже лучше. Кроме того, мясо птицы богато полезными жирами, что позволяет лучше усваиваться и витаминам. Белок куриного мяса содержит 92% необходимых нам аминокислот, витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь и др. Приверженцы здорового питания часто отдают предпочтение птичьему мясу из-за его низкой калорийности, а белка в птице содержится даже чуть больше, чем в говядине.

Доставка курицы для шашлыка: преимущества

Заказывая маринованный шашлык из филе курицы, вы можете быть уверенными в том, что отдых на природе удастся. Ведь подготовительной частью, а это не только выбор качественного мяса, но и приготовления маринада, занимается поставщик. Дальше дело за малым — распаковать курицу для шашлыка, дополненную ароматными специями, и выложить на решетку гриля.

К слову, если вы не откажите себе в удовольствии поэкспериментировать над уникальным маринадом, вы всегда можете заказать сырую курицу на шашлык. А чтобы не испортить воскресное барбекю, покупайте мясо у производителя, в надежности которого вы абсолютно уверены.

Рецепт куриного шашлыка с ананасом на гриле

Время приготовления: 30 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г 
• кисло-сладкий соус — 180 мл 
• сахар — 1 ст. л. 
• сливочное масло — 1 ст. л. 
• ананас 1 шт. 
• соль, перец — по вкусу
  

Этапы приготовления шашлыка из курицы:

1. Тщательно смешать кисло-сладкий соус, растопленное сливочное масло и сахар. 
2. Нарезать филе крупными ломтиками, добавить соль и перец по вкусу. 
3. Нанизать на шампуры и обжаривать над углями в течение 15 минут, регулярно переворачивая и смазывая частью приготовленного соуса. 
4. После приготовления шашлыка из куриной грудки выложить на решетку кольца ананаса и обжарить с обеих сторон до мягкости в течение 7 минут. 
5. Приготовленное мясо подавать с соусом и свежими овощами.
   

И если кулинарные экспериментаторы будут только рады самостоятельно приготовить шашлычки из курицы, то что делать остальным? Делаем глубоких вдох и продолжаем читать.

Готовый куриный шашлык — составляющая идеального пикника

Пикники — одно из самых замечательных времяпрепровождений, которое может подарить яркое лето. Собираясь на пикник, обычно не хочется проводить много времени у плиты. Хочется просто взять с собой что-то легкое, свежее и быстро приготовленное. В идеале — кем-то другим. Заказывайте готовый шашлычок из куриной грудки — и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Согласитесь, приятно отведать блюдо, приготовленное на открытом огне, и не «колдовать» над ним у костра полдня.

Почему шашлык из курятины сети магазинов-ресторанов Мястория пользуется спросом? Вся наша мясная продукция исключительно украинского происхождения. Речь идет не о гигантах рынка, а о небольших фермерских хозяйствах из разных регионов Украины. Мы в буквальном смысле понимаем, в каких условиях выращиваются животные и чем их кормят.

Важное преимущество — широкие условия доставки и оплаты.