Полезно о мясе

Бездна вкуса: рецепт бограча
Бездна вкуса: рецепт бограча
Как приготовить бограч, чтобы превзойти даже профессиональных поваров? Рассказываем в сегодняшнем материале. Подробнее
Лайфхак: как выбрать мясо для стейка
Лайфхак: как выбрать мясо для стейка
Следуйте за нами, и мы расскажем, каким должен быть правильный стейк и самое главное — где его найти. Подробнее
Вкус Франции: как приготовить фрикасе из курицы
Вкус Франции: как приготовить фрикасе из курицы
Под пристальным вниманием сегодня — блюдо, которое в свое время перекочевало из крестьянских домов на императорский стол, — куриное фрикасе. Подробнее
ТОП-7 лучших соусов для бургера
ТОП-7 лучших соусов для бургера
Как приготовить идеальный соус для бургера и существует ли альтернатива этому топпингу — в сегодняшнем материале... Подробнее
Традиционная грузинская кухня: рецепт чанахи
Традиционная грузинская кухня: рецепт чанахи
Знакомство с национальной кухней мы рекомендуем начать с нежного и сочного блюда, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана, — чанахи. Подробнее
Все гениальное просто: готовим идеальный соус для стейка
Все гениальное просто: готовим идеальный соус для стейка
Для вкусных блюд на гриле нужны: мангал, угли, мясо, овощи и, безусловно, соусы. Приготовление последних не потребует от вас много времени и специальных навыков. Под пристальным вниманием сегодня — лучшие соусы к стейку. Подробнее
Простой и быстрый рецепт мяса по-бургундски
Простой и быстрый рецепт мяса по-бургундски
Бёф бургиньон (Bœuf Bourguignon) — вы только вслушайтесь в это название. Оно же звучит, как французская песня! Parlez-vous français?... Подробнее
Энциклопедия гурмана: готовим идеальный стейк на гриле
Энциклопедия гурмана: готовим идеальный стейк на гриле
Как вы уже догадались, в этой статье речь пойдет о мясе, вернее о стейках из говядины, приготовленных на гриле, — вкусных, правильных, настоящих... Подробнее
Простой и безотказный рецепт мяса по-французски
Простой и безотказный рецепт мяса по-французски
Обратимся к мясной классике — нежному, сочному и аппетитному мясу по-французски. Весь процесс займет у вас не более получаса. Подробнее
Жар свыше: как приготовить стейк в духовке на решетке
Жар свыше: как приготовить стейк в духовке на решетке
Гриль в духовке — редко используемый режим на вашей кухне? Давайте заставим его работать с абсолютной отдачей и научимся в любое время года готовить стейки из говядины в духовке быстро и вкусно Подробнее
Как приготовить вкуснейший бургер в домашних условиях?
Как приготовить вкуснейший бургер в домашних условиях?
Без преувеличения: забудьте все, что вы пробовали до этого момента. Чтобы вывести свои вкусовые ощущения на новый уровень, ознакомьтесь с рецептом самого незабываемого гамбургера в вашей жизни ... Подробнее
Степени прожарки мяса: детали, которые вы не оставите без внимания
Степени прожарки мяса: детали, которые вы не оставите без внимания
Любовь к мясу выражается желанием не только вкусно поесть, но и быть уверенным в качестве и умении его правильно приготовить. Разбираемся, какие степени прожарки ... Подробнее

записей