Поділитися:

Соус Аліолі

Інгредієнти:

Яєчний жовток - 2 шт.
Оливкова олія - 1 ст. л.
Часник - 2-3 зубчики
Свіжа зелень (будь-яка) - за смаком
Лимонний сік - за смаком

Приготування:

1. Часник, зелень та сіль розтираємо в дерев'яній ступці до утворення однорідної маси.

2. Вміст ступки перекладаємо у чашу блендера.

3. Додаємо туди масло, лимонний сік, яєчні жовтки та збиваємо блендером до консистенції густоти сметани.

Подавайте соус Аліолі до м'яса, птиці, риби та морепродуктів. Смачного!

Графік роботи під час екстрених відключень

Дорогі гості, у зв`язку з технічними причинами деякі локації «М`ясторія» тимчасово не працюють. Щодня ми публікуватимемо актуальний графік роботи закладів. Будь ласка, слідкуйте за оновленнями на нашому сайті.

Детальніше
Як обрати сковороду або гриль-пательню для стейків

Секрет ідеального стейку – не лише у якісному м`ясі, а й у правильній сковороді. Навіть найкраща яловичина від «М`ясторія» не розкриє свій потенціал, якщо готувати її на тонкому або холодному посуді. У цій статті розповідаємо, яку сковороду обрати для стейків, чим відрізняються типи пательнь і як за ними доглядати, щоб вони служили десятиліттями.

Детальніше
Стейки в домашніх умовах: помилки, яких припускаються 8 із 10 людей

Здавалося б, приготувати стейк вдома – це просто: м`ясо, сковорідка, спеції. Але на практиці 8 із 10 людей отримують пересушений, жорсткий або «сіруватий» шматок замість соковитого стейка ресторанного рівня. Бренд «М`ясторія», що спеціалізується на преміальній яловичині, розповідає, як приготувати стейк вдома правильно.

Детальніше

Усі публікації