Гранатовий соус
Поділитися:

Гранатовий соус

Інгредієнти:

  • Гранатовий сік - 500 мл
  • Лимонний сік - за смаком
  • Крохмаль - 1 ч. Ложка
  • Цукор - 2 ст. ложки
  • Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

1. Половину гранатового соку змішати з цукром, а другу половину — з крохмалем в різних ємностях.

2. Коли обидва соусу стануть однорідними, сік з крохмалем влити обережно до соку з цукром і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

3. Додати лимонний сік, спеції і сіль. Гарненько розмішати.

4. Уварювати на слабкому вогні до загусання 5-7 хвилин.

5. У готовий гранатовий соус можна додати трохи гранатових зерен для краси.


Гранатовий соус чудово поєднується зі стравами з м'яса і риби, а також є хорошим маринадом для приготування шашлику. Смачного!


Готові соуси на основі гранатового соку Ви можете замовити в нашому магазині:

Соус Наршараб

Соус натуральний з порічок та гранатового соку

Статті та рецепти

  • Як обрати сковороду або гриль-пательню для стейків
    Секрет ідеального стейку – не лише у якісному м`ясі, а й у правильній сковороді. Навіть найкраща яловичина від «М`ясторія» не розкриє свій потенціал, якщо готувати її на тонкому або холодному посуді. У цій статті розповідаємо, яку сковороду обрати для стейків, чим відрізняються типи пательнь і як за ними доглядати, щоб вони служили десятиліттями.
    Детальніше
  • Стейки в домашніх умовах: помилки, яких припускаються 8 із 10 людей

    Здавалося б, приготувати стейк вдома – це просто: м`ясо, сковорідка, спеції. Але на практиці 8 із 10 людей отримують пересушений, жорсткий або «сіруватий» шматок замість соковитого стейка ресторанного рівня. Бренд «М`ясторія», що спеціалізується на преміальній яловичині, розповідає, як приготувати стейк вдома правильно.

    Детальніше
  • Як обрати мармурову яловичину: маркування, витримка, ступінь мармуровості
    Мармурова яловичина – це не просто м`ясо, а символ справжнього гастрономічного задоволення. Саме вона вважається еталоном для стейків, адже має неповторну структуру, соковитість і смак. Але не кожна яловичина, навіть на вигляд якісна, може вважатися мармуровою. Бренд «М`ясторія» ділиться експертними порадами, які допоможуть вам зробити правильний вибір і насолоджуватись м`ясом ресторанного рівня – вдома.
    Детальніше
Усі публікації