Гранатовий соус

Інгредієнти:

• Гранатовий сік - 500 мл
• Лимонний сік - за смаком
• Крохмаль - 1 ч. Ложка
• Цукор - 2 ст. ложки
• Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

1. Половину гранатового соку змішати з цукром, а другу половину — з крохмалем в різних ємностях.

2. Коли обидва соусу стануть однорідними, сік з крохмалем влити обережно до соку з цукром і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

3. Додати лимонний сік, спеції і сіль. Гарненько розмішати.

4. Уварювати на слабкому вогні до загусання 5-7 хвилин.

5. У готовий гранатовий соус можна додати трохи гранатових зерен для краси.

Гранатовий соус чудово поєднується зі стравами з м'яса і риби, а також є хорошим маринадом для приготування шашлику. Смачного!

Готові соуси на основі гранатового соку Ви можете замовити в нашому магазині:

Соус Наршараб

Соус натуральний з порічок та гранатового соку