Доставка: Новой Почтой
Миннимальная сумма заказа - 700 грн
При заказе до 2000 грн: доставка 200 грн
При заказе от 2000 грн: доставка бесплатно
Доставка продукции по Украине осуществляется только в сыром виде
Стейк Рибай Dry-aged beef - Мястория
Есть в наличии
| Производитель | Украина | |
| Порода | Симментал | |
| Выдержка | Сухая | |
| Хранение | От 1 до +3 С | |
| Средний вес | 0.4 кг | |
| Рекомендации | Рекомендуемая степень прожарки Medium | |
| Мраморность | Choice или Prime |
Способ доставки:
-
Узнать больше о доставке >>
-
Узнать больше о доставке >>
Бесплатная доставка по Украине: сумма заказа от 1000 грн.
Скидка не распространяется на заказы по Киеву и пригородам (20 км от Киева) Бесплатная доставка по Киеву: заказ от 1000 грн. или если ви находитесь в радиусе до 1 км от ближайшего магазина (заказ от 350 грн.)
При оформлении заказа на доставку по Украине, термосумка в подарок при заказе на сумму от 4000 грн. -
Узнать больше о доставке >>
Срок доставки от 1 до 3 часов при заказе c 10:00 до 20:00
После 20:00 доставка на следующий день
-
Узнать больше о доставке >>
Самовывоз с 10:00 до 20:00
Вы можете получить ваш заказ когда вам удобно.
Описание
Стейк Рибай Dry-aged beef
Стейк Рибай Dry-aged beef считается едва ли не обязательным к наличию в любом хорошем заведении, специализирующемся на продаже мясных изделий. Из-за большого числа жировых слоев, он легко и быстро прожаривается, набирая при этом сочность и аромат. Вы можете купить стейк Рибай Dry-aged beef как для приготовления в домашних условиях на самой обычной сковороде, так и для гриля или для барбекю.Три причины немедленно заказать Стейк Рибай Dry-aged beef в сети магазинов Мястория:
- безупречное качество
- выгодная цена
- доставка к Вашему столу
Пять причин популярности мяса от сети магазинов-ресторанов «Мястория»:
- всегда выгодная цена. Гарантированно без скрытых платежей и других «сюрпризов». Действительно лучшая, максимально выгодная цена для каждого клиента;
- доставка товара. Вы оформляете заказ онлайн, а мы доставляем товар. Удобно, быстро и очень практично.
- удобство хранения. Охлажденные порции мяса можно хранить очень долго, благодаря наличию защитной упаковки;
- экономия времени. Нет сомневайтесь в качестве, не тратьте время на поход в магазин. Закажите товар на сайте!
- фирменная продукция. Разнообразные оттенки вкуса, натуральный продукт. Мясо от частных производителей. Тщательный подбор рациона и достойный уход за животными, а также гарантированное отсутствие каких-либо добавок и ГМО, соответствие действующим санитарным нормам и экологическим стандартам.
Отзывы
Оставить отзыв
Авторизуйтесь , для того, чтобы добавить отзыв
Мястория - мясной магазин, где можно купить мясо с доставкой по Киеву
Среди множества других продуктов особо выделяется мясо – источник белка и основа для многих вкусных блюд. Говоря о нем, можно иметь в виду разные типы этого продукта:
1) Говядина
2) Свинина
3) Курятина
4) Крольчатина
5) Мясо утки
И многие другие виды мяса, которые люди употребляют в пищу.
Собираясь купить мясо, стоит знать о его полезных свойствах. Важно понимать, что в зависимости от животного свойства продукта будут меняться, так же как и рекомендации по приготовлению. Например, свинина лучше всего подходит для шашлыка, а мясо перепела отлично подойдет для людей, которые сидят на диете.
Обратная связь
Этот сайт защищен reCAPTCHA, и применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.
Сегодня приготовил рибай в домашних условиях, отсюда отзыв по пунктам: -Первое на что стоит обратить внимание это потери мяса в весе - они минимальные из-за низкого содержания воды в выдержанной говядине - это большой плюс. Из 320г сырого продукта на выходе имеешь 280-290г готового.
-Второе - на способ приготовления - dry-aged стейк требует немножко меньше времени для приготовления, что я в первый раз не учел, и получил медиум, хотя целился на медиум реер.
- Третье - вкус - мясо получилось достаточно насыщенным и богатым вкусом. Розмарин и сливочное масло дополнили картину.
-Четвертое - цена - с учетом веса готового продукта и качества - адекватная, хотя возможно и выходит за рамки для людей не знакомых со стейк-культурой.
В целом, приятно удивлен и доволен выбором.
Для новичков советую начать с одного кусочка и сделать собственные выводы. Всем приятного аппетита!
Подскажите, а чем отличаются стейки сухой и влажной выдержки?
Здравствуйте, Жанна! Благодарны за ваше внимание к сети «Мястория». Если речь идет о влажной выдержке, говядину держат в вакууме 2–3 недели при температуре 0–2 градуса. Для сухой ферментации стейк помещают в специальную камеру с гималайской солью. Важные условия, которые должны соблюдаться, — низкая температура (1–3 градуса), влажность на уровне 60–80% и оптимальная циркуляция воздуха. Время созревания — 30–45 дней. Считается, что сухая выдержка приводит к более насыщенному вкусу и аромату говядины. При этом стейки влажной ферментации более нежные.
даже в прожарке well-done на електро-гриле Teffal мясо сохранило сочность и вкус был безупречный. При этом я много что пробовал (есть с чес сравнить), но далеко не експерт в приготовлении стейков.