Описание
Стейк Вагю Нью-Йорк
Wagyu (Вагю) – один из самых элитных и дорогих видов мраморной говядины. Этот вид мяса имеет высокую ценность благодаря ряду эксклюзивных факторов, связанных с условиями пребывания животных на фермах. Для особой разновидности бычков подготовлена специальная и сбалансированная система питания и выгула, а также разработаны процедуры, которые помогают мясу равномерно распределить «мраморность» и включают в себя различные виды гимнастики и массажа.
В результате мясо получается насыщенным, на полезные для человека, олеиновые кислоты. А вкус становится сочным, нежным, изысканным и уникальным.
