Адреса работающих магазинов:
– ул. А. Ахматовой, 22 (Позняки): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)
– просп. Владимира Ивасюка, 8 (бывший просп. Героев Сталинграда) (Оболонь): 10:00 – 22:00 (магазин), 12:00 – 22:00 (ресторан) (кухня – 10:00 – 21:30)
– ул. Степана Рудницкого, 3/7 (бывшая ул. Академика Вильямса) (Теремки): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)
– ул. Мокрая, 20А (бывшая ул. Кудряшова) (Соломенка): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)
– ул. Соборная, 140А (Софиевская Борщаговка): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)
– просп. Голосеевский, 58-А (Голосеевская): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)
Вы можете получить ваш заказ, когда вам удобно.



Доброго дня.
Стейк "Вагю" був мені чудовим подарунком, тому що сам я б його не купив :-)
Щоб оцінити реальну різницю з класичним Рібай я готував одночасно два стейки: даний, та перевірений Dry Aged Ribeye іншого виробника. І ось мої висновки:
1. По м'якості м'ясо відрізнялось незначно під час приготування на грилі, та значно - не сковороді.
2. По смаковим якостям (суб'єктивно) стейк Вагю був кращим, але визначити це можна було лише під час одночасного поглинання обох стейків.
3. Соковитість. От тут Вагю показав чому він "не такий як усі". Соковитість шматочків здивувала.
Зі спецій лише сіль та свіжозмелені перці (без червоного). Під завершення смаження мастив вершковим маслом.
Також хочу зауважити, що порода бичків не "Wagyu", а "Simmental". Ніколи не куштував оригінального Wagyu, тому не можу судити наскільки він схожий. Але даний виріб, який продається під виглядом Wagyu - це не те саме, що класичний Ribeye.
Поставаив 4 з 5 через ціну. Більше недоліків нема.