Свиная вырезка - Мястория

Свиная вырезка — и для барбекю, и для праздничного семейного ужина

Блюда из свинины вызывают самые теплые чувства. Особенно зимой, когда длинными вечерами хочется собираться за семейным ужином. Мы уж не говорим о сезоне пикников, который ассоциируется с аппетитным и сочным мясом «с дымком».

Вырезка — наиболее ценная часть туши. Если рассматривать ее с анатомической точки зрения, то это мышца, расположенная над почками вдоль поясничных позвонков. Секрет особой нежности вырезки — отсутствие регулярной физической нагрузки на поясничную мышцу. Мясо нежирное: всего 2 г липидов на 100 г продукта. Даже внешне видно, что жировых отложений в этом мясе практически нет.  

Вырезка, как и свинина в целом, гармонирует и с овощами, и с фруктами. Прекрасна для жарки, тушения, варки, но лучшее применение для нее — запекание.

Самые неожиданные и свежие блюда из свиной вырезки

• Вырезка свинины в медовой карамели со сладким перцем.

• Свиная вырезка с чоризо и шалфейным маслом.

• Медальоны из свиной вырезки с каперсами и фасоль в сливочно-чесночном соусе.

• Вырезка свинины с малиновым соусом.

• Свиная вырезка с хрустящей кожицей с ароматом тмина и тальятелле из спаржи в бальзамическом соусе.

• Вырезка с салатом из папайи по-тайски.

Почему свинина из сети Мястория — ваш лучший выбор

Мы знаем как минимум 5 причин, побуждающих незамедлительно купить свиную вырезку в сети магазинов-ресторанов Мястория:

• 100% гарантия качества и свежести мяса. Мы стараемся поддерживать украинского производителя, поэтому работаем с небольшими фермерскими хозяйствами из разных уголков страны. Сеть Мястория выстраивает отношения с поставщиками, ориентируясь на высокие требования к качеству, этику деловых взаимоотношений и контрактные обязательства. Продукция, представленная в каталоге, соответствует высочайшим требованиям к экологичности, безопасности и санитарному состоянию.

• Со всей ответственностью. Животные питаются сбалансированно, без применения стимуляторов роста и лактации, антибиотиков, гормональных препаратов и ГМО. Высокие стандарты качества предъявляются не только к натуральности и свежести мяса, но и к разделке. Вы можете быть уверены, что на ваш стол попадают только полезные продукты.

• Привлекательные цены на свиную вырезку. Заказав у нас, вы будете искренне удивляться только одному: почему не сделали этого раньше.

• Удобное хранение. Мясо продается в охлажденном виде. Покупайте сейчас — готовьте сразу или когда угодно.

• Быстро, легко и удобно. Заказывайте — и курьер привезет свиную вырезку к двери квартиры в Киеве или к загородному дому точно в срок. Доставка продукции по Украине предусмотрена только в сыром виде.

Мястория готова выступить личным мясником для каждого, кто ценит свое время и доверяет нашему качеству.