Свиной ошеек с тыквой
Поделиться:

Свиной ошеек с тыквой

Свиной ошеек с тыквой.jpg

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек – 1 кг
  • Тыква – 2,5 кг
  • Рис – 100 гр
  • Морковь – 2 шт
  • Болгарский перец – 0,5 кг
  • Консервированные ананасы – 1 банка
  • Соль и перец – по вкусу
  • Сливочное масло – 50 гр


Приготовление:

1. Вымыть тыкву, очистить её от семечек и волокон. Вырезать только хвостик тыквы. Сделать из тыквы горшочек-кастрюлю.

2. Свинину вымыть, очистить от загрязнений. Порезать небольшими кусками. Обжарить на сливочном масле или на любом другом на ваше усмотрение.

3. В горячей воде запарить рис на 30 минут.

4. На хорошо разогретой сковороде отдельно от мяса обжарить морковь и болгарский перец. Предварительно их порезать небольшими продольными кусочками одинакового размера. К ним на сковороду добавить  ананас из банки.

5. Выложить в кастрюлю заправку с ананасом и мясо. Добавить соль, перец. Мясо не должно быть полностью готово, так как ему ещё предстоит томиться в духовке.

6. Заправить сырую тыкву рисом и мясной начинкой.

7. Поставить тыквенную кастрюлю в хорошо разогретый духовой шкаф на 2 часа. Тыква должна томиться при температуре – 200º.

Фаршированная тыква готова, если вилкой или тонким ножом можно легко её проткнуть. Тыква будет “съедобной кастрюлей”, если вы подадите её целиком на праздничном обеде. Можно порезать на дольки как арбуз. Приятного аппетита!


Для этого блюда Вы можете заказать в нашем магазине:

Свинина "Мястория"

Перец сладкий

Зелень


Статьи и рецепты

  • Куриные стрипсы: готовим хрустящую курочку
    Известный фастфуд станет отличным вариантом для встречи с друзьями или семейного просмотра фильма. Стрипсы можно есть как самостоятельное блюдо, дополнив соусами и гарниром, или приготовить с ними сэндвичи, бургеры, салаты и другие блюда. Выбирайте рецепт по вкусу и получите приятные эмоции от приготовления домашних стрипсов.
  • ЕВРО-2024 с «Мястория»!
    Специально к чемпионату Европы по футболу «Мястория» подготовила вкусные и выгодные предложения, которые сделают просмотр еще более незабываемым. Испытайте эмоции Евро-2024 вместе с «Мястория»!
  • Солянка: сборник вкуса
    Что может быть удобнее супа, который можно собрать по принципу конструктора? Солянка не имеет классического рецепта, однако в этом ее плюс: каждый может приготовить это блюдо по своему вкусу.