Соус Сацебели по-новому
Поделиться:

Соус Сацебели по-новому

Соус Сацебели по-новому.jpg


Ингредиенты:
  • Помидоры – 2 кг
  • Перец красный – 2 стручка
  • Зелень свежая – по вкусу
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Специи, соль и перец – по вкусу


Приготовление:

1. Спелые мясистые помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы.

2. Нарезать помидоры мелким кубиком и отправить тушиться в кастрюлю.

3. Добавить по вкусу соль, перец и специи. Тушить до загустения.

4. Чеснок  измельчить ножом или в специальном прессе, стручки перца мелко нарезать. Добавить к загустевшей помидорной массе.

5. За пару минут до окончания приготовления добавить в соус измельченную зелень.

6. Дать соусу остыть и немного настояться.

Подавайте соус Сацебели к любым мясным блюдам. Приятного аппетита!


Вы можете заказать готовые острые томатные соусы в нашем магазине:

Соус Сацебели ТМ Руна

Соус Острый томат ТМ Вогняр



Статьи и рецепты

  • Как выбрать сковороду или гриль-сковороду для стейков
    Секрет идеального стейка – не только в качественном мясе, но и в правильной сковороде. Даже лучшая говядина от «Мястория» не раскроет свой потенциал, если готовить ее на тонкой или холодной посуде. В этой статье рассказываем, какую сковороду выбрать для стейков, чем отличаются типы сковородок и как за ними ухаживать, чтобы они служили десятилетиями.
    Подробнее
  • Стейки в домашних условиях: ошибки, которые допускают 8 из 10 человек
    Казалось бы, приготовить стейк дома – это просто: мясо, сковорода, специи. Но на практике 8 из 10 человек получают пересушенный, жесткий или «сероватый» кусок вместо сочного стейка ресторанного уровня. Бренд «Мястория», специализирующийся на премиальной говядине, рассказывает, как приготовить стейк дома правильно.
    Подробнее
  • Как выбрать мраморную говядину: маркировка, выдержка, степень мраморности
    Мраморная говядина – это не просто мясо, а символ настоящего гастрономического удовольствия. Именно она считается эталоном для стейков, ведь обладает неповторимой структурой, сочностью и вкусом. Но не каждая говядина, даже на вид качественная, может считаться мраморной. Бренд «Мястория» делится экспертными советами, которые помогут вам сделать правильный выбор и наслаждаться мясом ресторанного уровня – дома.
    Подробнее
Все публикации