Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц.jpg

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан
Масло оливковое – 8 ст. ложек
Сок лимона – 3 ст. ложки
Горчица – 2-3 ст. ложки
Соль – 2-3 ч. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Вода – 3 стакана

Приготовление:

1. Муку высшего сорта просеиваем через сыто, высыпаем в кастрюлю.

2. Нужное нам количество воды кипятим и охлаждаем. 3 столовых ложки уже охлажденной воды вливаем в кастрюлю с мукой. Тщательно перемешиваем. Оставляем на 2 минуты.

3. Туда же выливаем остальную воду, ставим на слабый огонь. Не переставая помешивать доводим до кипения. Снимаем с огня и даем содержимому остыть.

4. Охлажденное оливковое масло вливаем в чашу блендера и добавляем горчицу, сок лимона, соль и сахар. Взбиваем.

5. Не переставая взбивать, вливаем смесь муки и воды маленькими порциями. Взбиваем еще 2 минуты.

Майонез готов к употреблению. Приятного аппетита!

Для приготовления домашнего майонеза Вы можете заказать в нашем магазине:

Лимон

Соус натуральный горчичный к мясу

Начинаем сезон барбекю!

«Мястория» подготовила все для вашего комфортного и вкусного URBAN BBQ – современного отдыха на открытом воздухе, террасе или просто во дворе. Заказывайте отборное маринованное мясо, сочные стейки, авторские соусы, напитки и наслаждайтесь легкой атмосферой настоящего городского барбекю!

Подробнее
Праздничный предзаказ к Пасхе

Пасха – это праздник, который дарит тепло и особые моменты рядом с самыми родными. Время, когда за столом собираются самые близкие люди, а родные традиции наполняют все уютом и искренностью. Выбирайте любимые блюда, указывайте удобную дату получения с 17 по 19 апреля, и мы приготовим с заботой и вниманием к деталям.

Подробнее
Новинки в линейке «Томленое мясо» от «Мястория»

«Мястория» ни на минуту не останавливается, чтобы продолжать удивлять вас новинками. На этот раз представляем не один, а целых три продукта из линейки «Томленое мясо». Нежная томленая курица в азиатском, остро-сладком и карри соусах.

Подробнее

Все публикации