Бараньи ребрышки с зеленым горошком

Ингредиенты:

• Бараньи ребра – 12 шт
• Зеленый горошек – 500 гр
• Масло сливочное – 50 гр
• Сливки – 100 мл
• Зелень свежая – пучок
• Специи, соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1.      В сковороде на сливочном масле обжариваем ребра с каждой стороны до золотистого цвета.

2.      Консервированный или замороженный зеленый горошек обдаем кипятком и смешиваем со сливками и мелко порубленной зеленью.

3.      Выкладываем на блюдо соус-гарнир из зеленого горошка и ребрышки.

4.      Готовое блюдо необходимо посолить и поперчить свежемолотым перцем перед подачей, чтобы мясо раньше времени не отдало свой сок.

5.      Украсьте блюдо свежей зеленью.

А теперь подавайте к столу и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда Вы можете заказать доставку таких ингредиентов:

Зелень