Описание
Органическое оливковое масло Hojiblanca Oro del Desierto 0,5л
Оливковое масло экстра вирджин одиночного, органического производства исключительно из оливок Ходжибланка раннего урожая. Место производства:поместьях “El Vicario” в Испании.
Оливка растет от 15 до 25 лет, высаживается на участке 7х7 м. с системой капельного орошения.
Сбор урожая: первые 15 дней ноября
Производство: холодная экстракция 2 фазы. Только с раннего сбора оливок, 60-70% все еще зеленые.
Сорта: Ходжибланка 100%
Зона производства: Finca el vicario, Desierto de Tabernas (Almería) Spain, Испания
Цвет / аспект: насыщенный золотистый цвет с зелеными оттенками, очень чистый. отфильтрованный
Аромат / букет: интенсивный фруктовый, широкий и мощный, с нотами помидоров, яблок и бананов. Также миндаль и мята в меньшей степени. Очень сложный и хорошо сбалансированный.
Вкус: Мягкий с овощными нотками салата и миндаля. Хороший баланс между горечью и пряностью. Пикантные ароматы присутствуют и появляются на горле поздно, на послевкусии
Рекомендации по применению: салаты, тосты, свежий козий сыр, мясные соусы, холодные испанские супы (гаспачо, ажобланко, сальморехо).
Используется при низкой температуре, так как это оливковое масло премиум-класса холодного отжима с высокой органолептической ценностью, которым можно наслаждаться только в этих условиях
Оливка растет от 15 до 25 лет, высаживается на участке 7х7 м. с системой капельного орошения.
Сбор урожая: первые 15 дней ноября
Производство: холодная экстракция 2 фазы. Только с раннего сбора оливок, 60-70% все еще зеленые.
Сорта: Ходжибланка 100%
Зона производства: Finca el vicario, Desierto de Tabernas (Almería) Spain, Испания
Цвет / аспект: насыщенный золотистый цвет с зелеными оттенками, очень чистый. отфильтрованный
Аромат / букет: интенсивный фруктовый, широкий и мощный, с нотами помидоров, яблок и бананов. Также миндаль и мята в меньшей степени. Очень сложный и хорошо сбалансированный.
Вкус: Мягкий с овощными нотками салата и миндаля. Хороший баланс между горечью и пряностью. Пикантные ароматы присутствуют и появляются на горле поздно, на послевкусии
Рекомендации по применению: салаты, тосты, свежий козий сыр, мясные соусы, холодные испанские супы (гаспачо, ажобланко, сальморехо).
Используется при низкой температуре, так как это оливковое масло премиум-класса холодного отжима с высокой органолептической ценностью, которым можно наслаждаться только в этих условиях
