Стейк Фланк витриманий
Стейк Фланк готують із безкісткового відрубу нижньої частини живота бичка. Він має мінімальну кількість жиру, достатню для збереження соковитості. Це плоский стейк овальної форми з довгими поздовжніми м`язовими волокнами, що надають йому характерної текстури.
Рекомендований ступінь просмажування: Medium.
Характеристики товару
Середня вага0.5 кг
Вид стейкаФланк
Тип стейкаАльтернативний
Днів витримки14-21 день
Відбірність5/5 етапів
Вид витримкиВолога
Ступінь мармуровостіChoice
Наявність кісткибез кістки
Країна походженняУкраїна
Тип м`ясаЯловичина
Стан стравиохолоджена
Спосіб приготуванняДля гриля, Для смаження
Зберіганнявід +1°С до +3°С
ВиробникМ`ясторія
Вага0.5
Калорійність (на 100 г продукту)
Білки, г (на 100 г)17.8
Жири, г (на 100 г)10
Калорійність, ккал (на 100 г)161.2
СПОСОБИ ДОСТАВКИ
ВІДГУКИ НАШИХ КЛІЄНТІВ (0)
Відгуків поки немає. Будьте першим!
Є в наявності
Стейк Фланк витриманий (500 г)
1 100 ₴
Вага: 500 г (220 грн/100г)
1
До стейків та м`ясних страв
Напої
Фірмові соуси до м'яса






































