Полезное о мясе

Ингредиенты:

• Лопатка молодого баранчика – 1 шт
• Оливковое масло – 1 ст. ложки
• Чеснок – 5-8 зубчиков
• Морковь – 1 шт
• Смесь итальянских трав – 2 ст. ложки
• Смесь перцев – 0,5 ч. ложки
• Помидор – 2 шт
• Баклажан – 1 шт
• Соль – по вкусу

Ингредиенты:

• Говядина – 1 кг
• Лук – 3 шт
• Чернослив – 150 гр
• Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
• Корица – 1 ч. ложка
• Перец (горошек) – 5 шт
• Соль – по вкусу

Ингредиенты:

• Говядина – 1 кг
• Минеральная вода – 1 литр
• Капуста белокочанная – 0,7 кг
• Лук – 2 шт
• Перец болгарский – 2 шт
• Кунжут – 2-3 ст. ложки
• Растительное масло – 3 ст. ложки
• Соевый соус – 100 мл
• Зелень для украшения

Ингредиенты:

• Говядина – 600 гр
• Сливочное масло – 60 гр
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Зелень – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Ингредиенты:

• Говяжьи рёбра – 2 кг
• Соус барберкю – 0,5 стакана
• Орегано сушеный – 2 ч. ложки
• Тимьян сушеный – 1 ст. ложка
• Перец чили молотый – 1 ст. ложка
• Чесночный порошок – 1 ст. ложка
• Тмин молотый – 1 ст. ложка
• Растительное масло – 1 ст. ложка
• Соль -1 ч. ложка

Ингредиенты:

• Баранья нога (задняя на кости) – 1 шт
• Лук – 1 кг
• Соль и перец – по вкусу
• Розмарин свежий – 3 веточки
• Тимьян – 5 веточек
• Оливковое масло – 100 мл
• Перец чили – 1-2 шт

Ингредиенты:

• Котлетное баранье мясо – 0,5 кг
• Картофель – 150 гр
• Петрушка – 5 веточек
• Укроп – 5 веточек
• Сладкий перец – 100 гр
• Помидор – 1 шт
• Мука – 100-150 гр