Альтернативний стейк Фланк у маринаді - М'ясторія

Альтернативний стейк Фланк у маринаді - М'ясторія

Під замовлення
Корова_7
Зберігання
Від 1 до +3 С
Рекомендації
Рекомендована ступінь просмажування Medium Rare
Середня вага
0.5
Тип м`яса
Яловичина
Витримка
Волога
Виробник
Україна
Країна походження
Україна
Порода
Симментал
Вид стейку
Без кістки
Спосіб приготування
Для запікання, Для тушкування, Для жарки, Для грилю
Тип нарізки
Шматок
Калорійність (на 100 г продукту)
Жири (на 100 г)
11.87
Білки (на 100 г)
16.13
Вуглеводи (на 100 г)
1.2
Калорійність (на 100 г)
176.12
Калорійність (на 1 порцію)
Жири (1 порц.)
118.65
Білки (1 порц.)
161.28
Вуглеводи (1 порц.)
12.04
Калорійність (1 порц.)
1761.15
Спосіб доставки:
  • Адреси магазинів, що працюють:

     – вул. А. Ахматової, 22 (Позняки): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)

     – просп. просп. Володимира Івасюка, 8 (колишній просп. Героїв Сталінграда) (Оболонь): 10:00 – 22:00 (магазин), 12:00 – 22:00  (ресторан) (кухня – 10:00 – 21:30)

     – вул. Степана Рудницького, 3/7 (колишня вул. Академіка Вільямса) (Теремки): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)

     – вул. Мокра, 20А (колишня вул. Кудряшова) (Солом'янка): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)

     – вул. Соборна, 140А (Софіївська Борщагівка): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)

    просп. Голосіївський, 58-А (Голосіївська): 10:00 – 22:00 (кухня – 10:00 – 21:30)

    Ви можете отримати ваше замовлення в зручний для вас час.

    Дізнатись більше про доставку >>

Опис

Альтернативний стейк Фланк

Для цього стейка використовується безкістковий відруб з нижньої частини живота бичка. Стейк Фланк має невелику кількість жиру для наповнення м`яса необхідною соковитістю. Стейк Фланк пропонується в оригінальному маринаді від «М`ясторії», який підкреслює та розкриває смак відрубу з пашини. Маринад робить стейк ніжним, легким і таким, що тане в роті.

Склад маринаду: соєвий соус, перець, кунжутна олія, листя свіжого чебрецю, цукор, свіжий часник та імбир.

Залишити відгук

Авторизуйтеся , для того, щоб додати відгук

Статті та рецепти

  • Графік роботи у Новорічні свята
    Графік роботи магазинів-ресторанів «М`ясторія» під час Новорічних свят.
  • Як обрати сковороду або гриль-пательню для стейків
    Секрет ідеального стейку – не лише у якісному м`ясі, а й у правильній сковороді. Навіть найкраща яловичина від «М`ясторія» не розкриє свій потенціал, якщо готувати її на тонкому або холодному посуді. У цій статті розповідаємо, яку сковороду обрати для стейків, чим відрізняються типи пательнь і як за ними доглядати, щоб вони служили десятиліттями.
  • Стейки в домашніх умовах: помилки, яких припускаються 8 із 10 людей

    Здавалося б, приготувати стейк вдома – це просто: м`ясо, сковорідка, спеції. Але на практиці 8 із 10 людей отримують пересушений, жорсткий або «сіруватий» шматок замість соковитого стейка ресторанного рівня. Бренд «М`ясторія», що спеціалізується на преміальній яловичині, розповідає, як приготувати стейк вдома правильно.

alt

М'ясторія - м'ясний магазин, де можна купити м'ясо з доставкою по Києву

Серед багатьох інших продуктів особливо вирізняється м'ясо – джерело білка та основа для багатьох смачних страв. Говорячи про нього, можна мати на увазі різні типи цього продукту:

1) Яловичина
2) Свинина
3) Курятина
4) Кролятина
5) Качине м'ясо
І багато інших видів м'яса, які люди вживають у їжу.

Збираючись купити м'ясо, варто знати про його корисні властивості. Важливо розуміти, що в залежності від тварини властивості продукту будуть змінюватися, так само як рекомендації щодо приготування. Наприклад, свинина найкраще підходить для шашлику, а м'ясо перепілки відмінно підійде для людей, які сидять на дієті.