Стейк Тибоун Dry-aged beef - Мястория

Стейк Ти-боун Dry-aged beef

Ти-боун — один из самых больших и интересных стейков. Он имеет два вида мяса: Филе Миньона и Стриплойна, которые разделены тонкой костью. Обе части гармонично сочетаются и дополняют вкусовые характеристики друг друга. Нежное по вкусу и исключительно мягкое Филе Миньон идеально оттеняет насыщенный вкус Стриплойна.

Дополнительный аромат и сочность ему придает кость. Она не только обогащает вкус мяса, но помогает равномерно распределить температуру при приготовлении. У кости стейк всегда получается менее прожаренным, но исключительно сочным.

Настоящий стейк Ти-боун готовят из отборной говядины с высокой степенью мраморности. Каждый стейк созревает методом сухой выдержки в камере с гималайской солью 21-45 дней. Это гарантирует тот самый глубокий вкус, присущий исключительно премиальному мясу.

5 причин заказать стейк в сети магазинов-ресторанов «Мястория»:

• премиальный продукт. Мы получаем сырье от сертифицированных поставщиков. Животные получают растительный рацион и тщательный уход, обеспечивающий высокие вкусовые характеристики мяса;
• безопасность и качество. При откорме не используются гормоны роста, ГМО или антибиотики. Сырье проходит несколько этапов проверки на соответствие самым высоким стандартам качества;
• выгодная цена. Мы гарантируем, что вы не найдете мяса такого же качества по более низкой стоимости;
• доставка товара по Киеву и Украине. Заказывайте товар на сайте, а мы доставим его по адресу в удобное для вас время;
• удобство хранения. Мы доставляем товар в специальной защитной упаковке. Она позволяет хранить предварительно охлажденное мясо до месяца при температуре от 0°С до 5°С.

Вес продукции указывается в сыром виде. Заказывайте доставку товара по Киеву и городам Украины или посетите ближайший магазин-ресторан сети «Мястория».