Хамон Серрано Резерва | M'ясторiя

Хамон Серрано Резерва - Мястория

Цена: 240.00 грн/100г
Производитель Испания
Вид мяса Свинина
Выдержка Сухая
Цена: 240.00 грн/100г
Сумма: 240.00 грн
240.00 грн
Производитель Испания
Вид мяса Свинина
Выдержка Сухая
Способ доставки:

Бесплатная доставка по Киеву: заказ от 1000 грн

Если вы находитесь в радиусе 1км от ближайшего магазина (заказ от 350 грн)

Узнать больше о доставке >>

Описание

Описание

Хамон Серрано Резерва

Хамон серрано (исп. jamón serrano, «горный хамон») - задний свиной окорок, который выдерживают минимум 12 месяцев.

Для того, что бы получить настоящий хамон, свиной окорок солят, сушат и вялят в течение длительного времени, в результате создается один из самых изысканных и известных мировых мясных деликатесов.

Существует два основных типа хамона: Серрано и Иберико - они отличаются способом приготовления, длительностью приготовления, но самое существенное отличие между ними - это порода свиней и их диеты. Внешне разновидности можно различить только по цвету копытца: у Серрано - белое, в Иберико - черное. Лучший способ насладиться хамоном, как впрочем и другими испанскими деликатесами: это сам хамон, немного свежего хлеба и бокал хорошего вина. Иногда сверху на тонкие лепестки мяса кладется кусочек дыни.

Хамон является основой здоровой средиземноморской диеты и воспринимается шеф-поварами и кулинарами-специалистами как предмет искусства.

Отзывы Оставить отзыв

Нам важны ваши отзывы. Станьте первым!

Добавить отзыв

Авторизуйтесь , для того, чтобы добавить отзыв