Курдючная баранина

товаров

Курдючная баранина
Цена: 615 грн.
Купить
Курдючная баранина
Прожарка
Цена: 38 грн.
Купить
Курдючная баранина
Прожарка
Цена: 41 грн.
Купить
Курдючная баранина
Прожарка
Цена: 38 грн.
Купить
Курдючная баранина

Богатство вкуса: нежная баранина

Баранина содержит все восемь незаменимых аминокислот, поэтому представляет собой идеальный источник белка. Мясо богато лецитином, железом, фтором, цинком, витаминами В12, В3 и др., а значит, положительно влияет на функционирование организма. Заказывайте — и убеждайтесь не только в пользе, но и богатстве вкуса баранины.

Купить баранину | Мястория

Самые популярные блюда из мяса барана

Из нежного молодого барашка можно приготовить огромное количество блюд, и с некоторыми из них мы вас познакомим.

  • Шашлыки из баранины — классика жанра! Именно этому мясу отдают предпочтение на Кавказе — родине блюда. Идеальный шашлык получается из корейки, бараньей ноги, ребрышек и окорока.
  • Стейк из баранины. Для приготовления берите стейк из бедренной части туши. Внешне он похож на оссобуко, обладает неповторимым сладковатым ароматом.
  • Сочные бараньи ребрышки с румяным картофелем и потрясающим ароматом пряных трав и чеснока. И в дополнение ко всему — золотистые лисички, которые сделают это блюдо еще аппетитнее.
  • Бараньи голяшки. Мясо идеально подходит для тушения. А если тушить голяшки с розмарином и чесноком при небольшой температуре и не торопясь, то на выходе у вас получится очень нежное и ароматное блюдо.
  • Долма из баранины. Долма — восточный «родственник» наших голубцов. Это могут быть и начиненные фаршем виноградные листья, и овощи — баклажаны, помидоры и... даже яблоки! Обычно долму начиняют мясным фаршем с рисом, хотя существуют и вегетарианские варианты. Пользуется популярностью долма из молодой баранины. Часто в фарш, помимо мяса, добавляют курдючное сало. Но если вы его не нашли, не расстраивайтесь, ведь главный ингредиент этого блюда — баранина.
  • Молодая баранина с маринованным луком. Кисло-сладкие, необыкновенно красивые полукольца лука, маринованные в чернике, прекрасно раскрывают богатство вкуса молодой баранины. К слову, если вы отправитесь в июне в город Харстад (север Норвегии) на музыкальный фестиваль, то там вам наверняка предложат попробовать аналогичное блюдо, но с олениной.
  • Тушеная баранина с капустой форикол. Форикол — любимое осеннее блюдо норвежцев, в буквальном переводе означает «овца в капусте». Его традиционно подают с картофелем, тонкими хрустящими хлебцами и норвежской картофельной водкой акевит. В качестве основного ингредиента для форикола лучше использовать жирную баранину. Готовят его обычно в большой десятилитровой кастрюле. Еще один важный компонент в блюде — это черный перец горошком. Его, как говорят норвежцы, много не бывает. А в последний четверг сентября в стране отмечается День форикола. И в каждом доме за большим семейным столом собираются потомки викингов и провозглашают тосты за новый урожай, вкусную молодую баранину и хорошую жизнь. И над Норвегией струится насыщенный аромат тушеной с капустой баранины.

Цена баранины | Мястория

В пищу идет мясо барашков в возрасте от нескольких дней до трех лет и старше. К слову, если мясо молочного ягненка считается самым нежным и диетическим, то мясо зрелого животного, хотя оно и жестче, отличается более богатым вкусовым букетом. Обычно высококачественная баранина обладает естественным розовым оттенком. Важно понимать, что на цвет мяса влияет не только возраст, но и условия выращивания животных (мясо баранов горных пород более темное) и условия хранения мяса (во время созревания баранина темнеет). Обращайте внимание на консистенцию мяса: свежая баранина плотная. Жир имеет упругую консистенцию и белый цвет.

Прежде чем купить баранину с доставкой по Киеву и другим городам Украины, помните: важно быть абсолютно уверенными в надежности поставщика. Стоимость баранины непосредственно зависит от ее качества.

Баранина в Киеве | Мястория

Почему баранина сети магазинов-ресторанов Мястория пользуется популярностью

Теперь вы можете не терзать себя вопросами о том, где купить баранину и сколько стоит 1 кг мяса. Мы знаем как минимум три причины, почему нашу курдючную баранину выбирают жители Киева и других уголков страны:

  1. Отборное мясо. Мы тщательно следим за качеством баранины. Вся наша мясная продукция исключительно украинского происхождения. Причем не гигантов рынка, а небольших фермерских хозяйств из разных регионов страны. Мы буквально знаем, в каких условиях выращивают животных и чем их кормят. Прежде чем попасть в каталог, мясо проходит строгий контроль качества, поэтому вы можете быть абсолютно уверены в том, что сделали правильный выбор, когда решили купить баранину у нас.
  2. Привлекательная цена на баранину. Убедитесь сами — и возвращайтесь к нам снова и снова!
  3. Широкие условия доставки и оплаты. Доставка баранины возможна по Киеву и другим городам Украины. У вас есть возможность выбрать один из нескольких способов оплаты — наличными курьеру или через терминал.

Баранина превосходно гармонирует с перечными, томатными, чесночными и сливочными соусами. И главное — в качестве продукции вы можете быть уверены на 100%.