Лангет из вырезки выдержанный

Говядина
ЦЕНА 42.00 /100г
Прожарка
42 грн.


Средний вес лангета из вырезки выдержанный: 250 г. 

                                                                                                  Лангет из вырезки выдержанной

Лангет из вырезки – это нежные куски головной части вырезки, по форме напоминающие «язычок». Французы облюбовали эту часть вырезки и предлагают готовить ее на хорошо разогретой сковородке, предварительно отбив и посыпав солью и перцем. Лангет из вырезки обладает насыщенным мясным вкусом и является достаточно мягким и нежным.
Лангет получают из Вырезки (Tenderloin) – это самая нежная, постная и наиболее дорогая часть говядины.
Говядина для лангета из вырезки выдерживалась влажным способом для увеличения нежности мяса.
Рекомендуемая степень прожарки – Medium Rare.

Другие товары из данной категории

Говядина
Прожарка
Цена: 16.90 грн.
Купить
Купить
Говядина
Прожарка
Цена: 22 грн.
Купить
Говядина
Прожарка
Цена: 19.50 грн.
Купить